Dal 2 al 6 ottobre la seconda edizione della rassegna ospitata nel padiglione 8 di Udine Esposizioni Udine, 4 ago - "Una manifestazione che mette in mostra il meglio del Friuli Venezia Giulia, grazie a un lavoro corale tra istituzioni, enti fieristici, associazioni di categoria e imprese del territorio. La seconda edizione di Saperi&Sapori rappresenta un'occasione per raccontare la qualità, l'identità e il saper fare della nostra regione, in un contesto rinnovato e strategico come la fiera Casa Moderna". Lo ha dichiarato l'assessore regionale alle Attività produttive Sergio Emidio Bini, annunciando il rinnovato sostegno della Regione Friuli Venezia Giulia alla nuova edizione della rassegna Saperi&Sapori, in programma dal 2 al 6 ottobre al padiglione 8 di Udine Esposizioni. Ispirata al concetto di "saper fare", Saperi&Sapori è una manifestazione innovativa, nata lo scorso anno grazie alla collaborazione tra Regione, Udine Esposizioni, Confartigianato-Imprese Udine, Cna Fvg, Cata Artigianato Fvg, Camera di commercio di Pordenone-Udine, PromoTurismoFVG e Fondazione Agrifood & Bioeconomy Fvg. Il format unisce il "buono da assaporare" al "bello da vedere", con protagonisti assoluti artigiani ed eccellenze enogastronomiche regionali. Il percorso, che celebra le produzioni locali con una proposta integrata e attrattiva, rafforza il legame tra food, artigianato e qualità dell'abitare, delineando un'offerta espositiva che interpreta in chiave contemporanea le vocazioni produttive del territorio. "L'elemento centrale di questa rassegna - spiega Bini - è la capacità del sistema Friuli Venezia Giulia di fare squadra: il mondo dell'artigianato e quello dell'agroalimentare hanno lavorato fianco a fianco per costruire un'iniziativa capace di dare visibilità alle nostre filiere e attrarre visitatori. Diventa quindi un'occasione di incontro e condivisione del 'saper fare' che il Friuli Venezia Giulia esprime ai massimi livelli. Dopo l'ottimo esordio dello scorso anno - conclude Bini - ci auguriamo che anche questa seconda edizione possa confermare il successo e consolidare la manifestazione come appuntamento annuale di riferimento" ARC/AL/ma