Il presidente della Regione Renzo Tondo ha scelto Savorgnano del Torre per “tastare” la vendemmia 2010. Questa stagione promette di premiare la qualità anche se si tratta di una vendemmia particolare causa la piovosità che sta interessando il momento finale della raccolta. Lo scorso anno il presidente Tondo ha vendemmiato in una grande azienda del pordenonese, quest’anno vendemmia in piccola azienda del Friuli Orientale per raccogliere e restituire questo messaggio: soprattutto per i viticoltori e produttori più piccoli è fondamentale puntare alla più alta qualità del prodotto per poter stare sul mercato e continuare la propria attività. Sono bianchi e neri i vini di Savorgnano del Torre, “terrazza” dalla quale si vede tutta la pianura friulana, con una punta di grande prestigio nel Picolit, prodotto di eccellenza della regione. La passione che aiuta ad affrontare il lavoro duro e attento al rapporto con l’evolversi delle stagioni e la vita delle piante è stata raccontata al presidente Tondo da un viticoltore: il periodo della potatura, quello della difesa della pianta, quello nel quale si attende la maturazione alla quale segue la vendemmia ed il lavoro in cantina. Infine, la soddisfazione di stappare una bottiglia dalla quale escono il profumo ed il gusto della qualità. Per la vendemmia 2010, che in Friuli Venezia Giulia ha visto aumentare la quantità rispetto allo scorso anno, si prevede un risultato di qualità che sta tra il buono e l’ottimo, ma questo, come ha detto il viticoltore nell’incontro con il presidente Tondo, “lo dirà il palato di chi assaggerà i vini che usciranno, al momento giusto, dalle nostre cantine”. ARC/GB